Wij waren er

foto (6)

Heb je ons gemist, geen probleem. We hebben Groupie en Winterprinses op voorraad. Maar dan moet je het wel even komen halen in Leiderdorp.

Laat weten als je langs wilt komen.

 

 

EleganT op Winterbierfestival Leiden

29 januari 2017

winterbierfestival leiden

Op zondag 29 januari 2017 wordt het tweede Winterbierfestival gehouden in Scheltema. De eerste keer is succesvol verlopen en dat smaakt letterlijk en figuurlijk naar meer. Aangezien de wintermaanden zich minder lenen voor een wandeling heeft de organisatie gekozen voor de binnenlocatie Scheltema aan de Marktsteeg te Leiden. Een pand met een robuuste, ambachtelijke uitstraling. Tijdens het Winterbierfestival Leiden in Scheltema zullen een aantal kleine Nederlandse brouwers zich presenteren met diverse winterbieren. De bezoekers ontvangen bij binnenkomst het hier bestelde startpakket met daarin een speciaal kleiner proefglas (15cl), twee biermunten en een programmaboekje. Het Winterbierfestival Leiden duurt van 13.30 tot 18.30 uur. Toegang in de vorm van het startpakket kost € 10 p.p. (op de dag zelf aan de deur € 12,50 per pakket). U kunt biermunten in de voorverkoop bijkopen of ter plaatse voor € 2,50 per stuk.

Kaarten zijn online te koop en vanaf 1 december 2016 bij de aangesloten slijterijen en indien er nog kaarten over zijn, op de dag zelf aan de deur te koop.

EleganT Geisha

IMG_5291Ook wij hebben een Saison, op traditionele wijze gebrouwen en gekruid. Het 10e bier van de EleganT brouwerij. Het is alleen op fust afgevuld en helaas is het met de geplaatste bestellingen niet meer leverbaar. In onze brouwkalender staat het in januari weer gepland.

Wordt het 10e bier van EleganT een Saison?

Iedereen heeft het over de Saison, met haar kruidige aroma’s. Begint deze bierstijl ook aan een opmars om een gewaardeerde dorstlesser te worden, net als de IPA’s.

Het lijkt wel of wij met het brouwen van onze Saison terug gaan keren in de tijd, naar onze begintijd als brouwers in 1996 wel te verstaan. Toen kon het niet wild genoeg toegaan in onze experimenten, met toevoegingen als steranijs, zoethout en gember aan onze brouwsels. Gaan we dat experiment nog eens aan?

Binnenkort weet je het en ook de naam.

De vijf beste bieren in 100%FSC houten draagkratje