Wordt het 10e bier van EleganT een Saison?

Iedereen heeft het over de Saison, met haar kruidige aroma’s. Begint deze bierstijl ook aan een opmars om een gewaardeerde dorstlesser te worden, net als de IPA’s.

Het lijkt wel of wij met het brouwen van onze Saison terug gaan keren in de tijd, naar onze begintijd als brouwers in 1996 wel te verstaan. Toen kon het niet wild genoeg toegaan in onze experimenten, met toevoegingen als steranijs, zoethout en gember aan onze brouwsels. Gaan we dat experiment nog eens aan?

Binnenkort weet je het en ook de naam.

De vijf beste bieren in 100%FSC houten draagkratje

Een smakelijke verrassing uit de EleganT Brouwerij voor de liefhebber van het ambachtelijke speciaalbier.

Bier & Spijs tijdens Sail Amsterdam

Voor relaties van FintreX heeft de EleganT Brouwerij samen met de chefkok van E&E catering een Bier & Spijs arrangement verzorgd tijdens Sail Amsterdam.

 

 

 

 

 

Uit de 9 biertypen die de brouwerij in haar assortiment heeft was makkelijk een selectie van 5 bijpassende bieren te maken. De Porter en de IPA combineerde goed bij de extreme smaken van drop-salmiak zalm en de gepofte gele peen met geitenkaas.

.
.
.
.
.
Zie voor de andere combinaties bijgaande spijskaart.

Hooimeid, ons tweede Engelse stijl bier

Een IPA, het negende speciaalbier van de EleganT Brouwerij.

Volgende week wordt al een tweede batch gebrouwen, hij smaakt uitstekend.

Nimf, onze Stout-Porter

Hij is nog net niet rijp maar we weten nu al dat ie alles van een donkere porter heeft. Binnenkort verkrijgbaar.

Een speciaalbier voor een specialist

De EleganT brouwerij verzorgt de eindejaarsattentie voor FINTREX Rotterdam

Nimf op fust

We hebben hem weer eens gebrouwen. En alleen op fust.

Voor de liefhebbers en zolang de voorraad strekt.

Nederlandse Brouwerijdagen 2014

Op 24 en 25 mei worden de Nederlandse Brouwerijdagen gehouden. Van de 200 brouwerijen zijn er dat weekend 92 geopend. Wij zijn dan helaas niet geopend, maar we raden iedereen aan om van de gelegenheid gebruik te maken om er een speciaalbier te gaan proeven.

Zie ook het promotiefilmpje:

Nederlandse Brouwerijdagen 2014

En kijk op:

http://www.weekvanhetnederlandsebier.nl/nederlandse_brouwerijdagen

om te zien welke brouwerijen meedoen.

Lentebier van EleganT

Zij staat nog te rijpen maar over twee weken is zij er, de Springmeid van EleganT. Het lentebier met een bittertje en een klein zuurtje.

Een weizenbier feestfles

We hebben haar weer op voorraad:

Callgirl, een mooi tarwebier in een feestfles